综合

这几种食物是一级致癌物 不要在吃了

2020-01-14 00:06:23来源:励志吧0次阅读

癌,多么可怕的字眼,谁都不希望跟癌沾上一丁点的关系。尽管你再小心,再谨慎,但在不知不觉中,还是会接触到一些致癌物质,让你防不胜防。想知道一级致癌物都有什么吗?那就一起来看看吧。

致癌物质不是那种你想避免就接触不到的,它就像随时环绕在你身边的魔鬼一样,不时地想要进入你的身体。致癌物严格地说只是致癌的外部因素。保持健康生活方式,才能远离癌症。

第一名槟榔:有研究者认为,槟榔本身是食物,吃槟榔的人也只有7%-8%的人患口腔癌。而有人认为槟榔中含有一种生物碱,会导致口腔黏膜纤维化,口腔白斑,导致癌前病变,发生癌症的可能性增大。

第二名葵花籽:向日葵因其生长快速,易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍,对土壤而言可有效减轻重金属污染,具有净化环境的能力,为最佳景观绿肥作物。但是,对人体而言,吃进这些重金属则对身体有害,且吃葵花子会消耗大量的胆碱 choline,使体内脂肪代谢发生障碍,导致肝脏积聚大量脂肪,会严重影响肝细胞的功能。

第三名口香糖:口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

第四名味精 (麸! 胺酸钠):其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。每人每日摄入味精量不应超过 6 ! 克,摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高,降低人体利用钙和镁,可能导致缺钙,影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体生殖系统也有不良影响。

第五名猪肝:每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,同时肝是解毒器官,会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物,故猪肝不宜吃。

这几种食物万万别再吃了,致癌率高大98%,要是吃多了,去医院都救不了你!

随着人类平均寿命的延长,癌症对人类的威胁日益突出,已经成为我国城乡居民的第一位死因。除了原发于性腺的恶性肿瘤外,仅有甲状腺癌和胆囊癌是女性发病率高于男性的,其他恶性肿瘤都是男性高于女性。

我国常见癌症死亡率前5位在城市中依次是肺、肝、胃、食管和大肠;在农村依次是胃、肝、食管、肺和大肠。

红心的甘蔗

-硝基丙酸属于神经毒素,对人体神经系统有严重的伤害。而霉变甘蔗中的节菱孢霉菌会产生 -硝基丙酸,0.5克便能让人产生中毒反应。如果甘蔗出现轻微红心,其中含有的 -硝基丙酸较少,但随着霉变程度加深,含量则会呈几何倍数增长。

醉蟹和醉虾

好吃嘴儿们都知道。醉蟹是用活螃蟹加黄酒腌制而成,没有经过高温消毒,体内含大理的寄生虫,而肺吸虫就是其中一种,随着醉蟹入口,肺吸虫也堂而皇之地进入肺里。肺吸虫会引起咳嗽、胸痛、有胸腔积液等,如果任其游走到大脑,会有癫痫、失语等神经系统症状。

太红的火腿制品

火腿制品本不应该是鲜红的,但还是由于提升卖相,食品加工企业会在火腿制品中添加亚硝酸盐来给肉制品 上色 ,二来能延长保质期,避免肉毒梭菌产生毒素,所以当看到颜色不正常的肉制品最好不要吃。

其他致癌食物:隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水等。

专家分析:这些食物容易致癌的原因,都是容易产生亚硝酸盐。像隔夜熟白菜、酸菜以及反复烧开的水都会含有这种物质,当被人吃到体内后,就会转化为亚硝酸胺,变成致癌物质。

专家总结意见:很多化学变化,平时大家在烹调过程中并不知道,此外还有很多食物中被制造商添加了添加剂,我们并不清楚在被烹调后会不会产生致癌物质。所以我们建议大家,在烹调食物的时候最好选择清淡的方式,例如水煮、清蒸等,吃的食物也最好以新鲜为主,多吃些纤维食品,有助于养成一个健康的饮食习惯,避免 癌从口入 .

最有效的预防癌症的方法:

第一:不要抽烟,或者戒烟

抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病,其中很多是癌症。在美国,90%的肺癌是直接由抽烟引起的,另外有 %是因为吸入二手烟造成的。专家说: 不知道人们为什么要每天花三五美元来帮助自己折寿8到12年。

第二:关注你吃的东西

美国癌症协会建议人们应该每天至少吃五种不同的蔬菜和水果,这是帮助抗癌的有效办法。《营养与癌症》杂志也公布说,很少吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果蔬菜比较多的人高一倍。美国癌症协会也建议:选择全麦粉而不是精麦粉,限制红肉食用量,特别要少吃处理过的和高脂肪的肉类,限制酒精饮料,等等。

第三:多做运动

中度运动是科学家推荐的运动方式。据研究,每天散步一小时可以把患结肠癌的可能性降低46%.美国癌症协会建议人们每天至少做60分钟中度或稍强烈的运动,每周运动五次以上。专家补充说,过度肥胖也会增加患癌症的可能。

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