意甲

【烘焙甜点】11月学堂+肉松小餐包_烘焙甜点_好豆网_3

2020-02-13 20:38:45来源:励志吧0次阅读

【烘焙甜点】11月学堂+肉松小餐包_烘焙甜点_好豆

本话题已参加活动: 好豆感恩季,为幸福代言#誉膳坊#

本话题已参加【烘焙甜点11月活动】

菜谱链接:

昨天做了肉松,今天就来做肉松小餐包。家里没有沙拉酱,我就直接将肉松包进去了。包的时候感觉还很容易。烤完之后发现干干的肉松真的是一咬就掉渣哦。看来以后还是要用些酱料,这样才能更好的融合。平时我做面包总是懒得刷蛋液,这次跟着教程做,刷一层蛋液,果然面包的色泽比平时好多了。二次发酵的时候,半天也没发起来,我还怕是刷了蛋液的缘故呢。还好最后总算发起来了,后来我想大概是室温低的原因。烤好的小餐包,明天早上做早餐喽。

原料:面粉200克,鸡蛋1个,牛奶75克,植物油35克

辅料:酵母3克,白糖30克,盐2克,肉松适量

做法:1.酵母温水化开。

2.打散一个鸡蛋。

3.将蛋液倒入酵母水中,留下少许刷表面用。

4.蛋液和酵母水融合,倒入植物油。

5.搅拌均匀后加入牛奶和面粉、白糖、盐。

6.和成光滑的面团。室温发酵至两倍大。

7.发酵后排气,分成均匀的剂子。

8.滚圆

9.取一个面团,压扁,包上肉松。

10.逐个包好。

11.刷一层蛋液,排入烤盘,二次发酵至1.5倍大。

12.上下火,180度,20分钟。

成都九龙医院预约专家
贵阳脑癫医院口碑怎么样
石家庄治疗白癜风医院哪家好
洛阳哪所白癜风医院好
哈尔滨治疗包皮过长方法
分享到: